Ленивые чебуреки: чем заменить традиционное тесто и какое мясо подойдет лучше

Сегодня предлагаем приготовить вкусные и очень сочные чебуреки, которые не нанесут вреда фигуре и доставят настоящее гастрономическое удовольствие.

Кроме этого, приготовление данного блюда не займет больше 10 минут. Рецептом ленивых чебуреков в своем Instagram поделилась фудблогер с ником polli_cooking.

Ингредиенты

• Говяжий фарш – 300 г
• Кинза или петрушка
• Лук – 1 шт.
• Соль

• Перец
• Холодная вода
• Тортилья или лаваш
• Яйцо – 1 шт.

Способ приготовления

1. Лук и кинзу мелко нарезаем и перемешиваем с фаршем в глубокой емкости.

2. Добавляем соль, перец и прохладную воду. Хорошо перемешиваем до однородности.

3. Берем тортилью и смазываем края белком. Если вы решили использовать лаваш, то сначала из него следует вырезать круг.

4. На одну половинку выкладываем фарш тонким слоем, накрываем второй половинкой и защепляем края.

5. На сковороду добавляем масло и хорошо его разогреваем. Жарим чебуреки на среднем огне под крышкой, по 3-4 минутки с каждой из сторон.

Также на OBOZ.UA есть и другие рецепты чебуреков:

• Чебуреки на заварном тесте
• Чебуреки домашние
• Чебуреки на минералке