Ученые из Великобритании обнаружили, что клетчатка поддерживает и улучшает когнитивные функции мозга, в частности у людей пожилого возраста.
Как клетчатка влияет на работу мозга
Исследователи в наблюдении использовали добавку, состоящую из двух видов клетчатки (пребиотик). Они содержатся в некоторых продуктах, например лук, корень цикория, батат, банан, спаржа.
Ученые наблюдали за пожилыми людьми в течение трех месяцев.
В результате, участники, которые употребляли пребиотик в течение всего исследования заметили улучшение познавательных способностей и скорости реакции, при этом сила мышц не изменилась.
Для чего употреблять клетчатку
Эксперты отмечают, что с возрастом все люди могут терять память, поэтому добавка с клетчаткой может служить, как профилактика деменции и болезни Альцгеймера.
Ученые также утверждают, что микробиом кишечника существенно влияет на функционирование мозга. К тому же, его устойчивость уменьшается с возрастом, клетчатка улучшает состояние кишечника.
.