Песочно-творожное печенье: быстрый домашний рецепт, который удается даже начинающим

Домашнее печенье кофе или чаю всегда лучше, чем купленное в магазине. Но иногда на его приготовление нужно тратить слишком много времени.

Тем не менее, фудблогер Анна Фил недавно представила рецепт песочно-творожного печенья. Следуя рецепту, который она опубликовала в Instagram, даже начинающий сможет справиться с приготовлением, на которое потратит совсем немного времени.

Ингредиенты

• Творог – 100 гр
• Сахар – 50 гр
• Ванильный сахар – 1 п
• Желток – 1 шт
• Масло – 80 гр
• Мука – 200 гр
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Ингредиенты для начинки

• Повидло – 100гр

Способ приготовления

1. К творогу добавляем сахар, ванильный сахар, желток. Перемешиваем.

2. Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем.

3. Добавляем холодное сливочное масло, нарезанное кусочками. Замешиваем тесто.

4. Раскатываем тонко тесто, смазываем повидлом, заворачиваем в рулет, обертываем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на 30 минут.

5. Разрезаем на порционные кусочки толщиной +\-1см и перекладываем на противень застеленный пергаментом.

6. Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 180° духовке 15-20 минут.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты печенья:

• Песочное печенье без яиц
• Шоколадное печенье
• Имбирное печенье