Овощи, мясо, молочка: что будет с ценами накануне Пасхи

На продуктовом рынке Украины продолжаются колебания цен, и эксперты сделали прогнозы на март месяц. Картофель, один из ключевых овощей в украинской кухне, будет дорожать.

Прогнозом поделились эксперты Максим Гопка и Олег Пендзин.

Морковь сейчас держится на низком уровне цен, что является приятной новостью для потребителей. Однако небольшое повышение цен на морковь может произойти уже в ближайшее время.

"Ожидается, что до конца весны цены на картофель будут держаться на высоком уровне. Возможно даже поднятие еще на 15%, однако когда появится в больших объемах молодой картофель, цены на старый снизится до 10-13 грн/кг", – говорит Максим Гопка.

Свекла также претерпевает изменения в цене из-за сокращения предложения на рынке, что приводит к ее удорожанию. Подобную ситуацию можно наблюдать и с капустой: на рынке уже появились молодые овощи из Египта и Израиля, что создает различие в ценах между продукцией текущего и прошлого года.

С другой стороны, яйца становятся дешевле из-за потепления и блокировки экспорта. Однако, накануне Пасхи цены на яйца могут подняться в связи с увеличением спроса.

Цены на молочную продукцию и мясо также могут подвергаться небольшим изменениям, но значительных колебаний ожидать не стоит.

"Незначительное снижение цен на молочную продукцию можно ожидать ближе к лету, тогда надои молока увеличиваются, а спрос несколько снижается", – говорит эксперт.

"В течение марта значительный рост цены на мясо не будет. Однако подорожание мясной продукции следует ожидать накануне Пасхи, когда спрос существенно растет, поскольку блюда из свинины в период праздников являются традиционными", – сказал Олег.

В целом, ситуация на продуктовом рынке остается динамичной и зависит от множества факторов, включая сезонные изменения и спрос на рынке.

Напомним, без гарнира не останемся: украинские супермаркеты изменили цены на макароны, гречку и вермишель