К кашам, пюре и макаронам: тушеные сосиски с томатным соусом и овощами

Сосиски могут быть отличным дополнением к кашам, пюре, макаронам. Еще их можно жарить и тушить с соусом и овощами. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных сосисок с луком, морковью, перцем и томатной пастой. 

Ингредиенты: 

• сосиски – 6 шт
• лук – 1 шт
• морковь – 1 шт. 
• перец – 1 шт. 
• соль – щепотка
• сахар – 1 ч. л. 
• вода – 400 мл
• томатная паста – 1 ст. л. 
• мука – 1 ст. л. 
• зелень

Способ приготовления: 

1. На растительном масле обжарьте до золотистости лук, перец и морковь и добавьте сахар и соль.

2. Добавьте муку, пару минут обжарьте и добавьте томатную пасту.

3. Через пару минут добавьте сосиски и налейте воду. Тушите на маленьком огне до однородности. 

4. Посыпьте зеленью и подавайте с картошкой.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Домашние куриные сосиски

• Сосиски в тесте

• Сосиски в лаваше