Ароматний і простий пиріг із капусти: "залетить" краще, ніж пиріжки

Дієтологи радять скорочувати споживання хліба, а в деяких випадках повністю відмовитися від нього, адже на полицях супермаркетів досить складно знайти корисний продукт.

На щастя, є чудові альтернативи, які можна приготувати самостійно, а за смаком вони будуть навіть яскравішими за батон або чорний хліб. Одна з них – швидкий капустяний пиріг. Капуста дуже доступна і проста в приготуванні, а роблять з неї багато різних страв, включаючи пироги.

Цей рецепт займе мало часу і не обійдеться дорого, але в результаті ви отримаєте здорову та ситну заміну хлібу.

Інгредієнти для капустяного пирога:

• 300 г капусти
• 200 мл кефіру
• 120 г борошна
• яйце
• 50 г твердого сиру
• пів чайної ложки розпушувача
• сіль

Процес приготування, покроковий рецепт:

1. Наріжте капусту, додайте до неї сіль і ретельно розімніть руками, щоб з'явився сік. В окремій мисці змішайте кефір, яйце та сіль, змішайте. Після цього додайте борошно і розпушувач і знову перемішайте.
2. Додайте натертий твердий сир і капусту, добре перемішайте. Перемістіть тісто у форму. Запікайте протягом 40-45 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.

Раніше ми повідомляли, що смачніше за "бабусині" пиріжки: рецепт елітних бутербродів з сиром і цибулею.

Також стало відомо, що пісні рулетики з маком сподобаються більше ніж магазинні: рецепт для Великого посту.