Сочные рубленные котлеты без муки: чем заменить главный ингредиент

Рубленные котлеты– идеальное блюдо для сытного обеда и даже ужина. Для того, чтобы они были сочными, кулинары советуют добавлять в блюдо майонез и вместо муки крахмал. 

Кулинар поделился в Instagram рецептом очень сочных и вкусных рубленных котлет, которые готовятся без муки. 

Ингредиенты: 

• 1 филе (+-400 г)
• 1 яйцо
• сушеный чеснок и петрушка 
• 1 ст. л. крахмала
• 2 ст. л. майонеза

Способ приготовления: 

1. Филе порежьте кубиком. 

2. Добавьте яйцо, крахмал, майонез и специи, перемешайте.

3. Пожарьте на сковороде.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рисовые котлеты

• Диетические котлеты в духовке

• Капустные котлеты