Без хлеба: суши-сэндвич с крабовыми палочками и авокадо для быстрого и полезного перекуса

Если вы хотите вкусное, легкое и быстрое блюдо для перекуса, но не хотите готовить горячие бутерброды, тогда используйте для этого нори, рис. Для начинки можно использовать крабовые палочки, сыр, авокадо. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного суши-сэндвича, основа которого – крабовые палочки и нори.

Ингредиенты:

• 2 листа нори
• 250 г крабовых палочек
• 1 ст. л. майонеза
• 0,5-1 ч. л. острого соуса
• авокадо
• 175 г сливочного крем-сыра
• мука, вода
• сухари "Панко"
• 1 стакан риса
• 1,25 стакана воды

Заправка для риса:

• 4 ст. л. рисового уксуса
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли

Способ приготовления:

1. Лист норы разделите на 2 равные части, переверните гладкой стороной вниз. Выложите сверху вареный рис равномерным слоем и хорошо прижмите.

2. Разровняйте, каждую половинку смажьте крем-сыром.

3. Для начинки: крабовые палочки разделите на волокна, добавьте майонез, острый соус и перемешайте.

4. На одну половинку нори, смазанную кремом-сыром, выложите крабовую начинку, далее нарезанный авокадо и накройте второй половинкой.

5. Обваляйте сэндвич сначала в муке, затем в кляре (мука с водой до консистенции жидкой сметаны) и в панировочных сухарях.

6. Обжарьте сэндвич в большом количестве масла или фритюра до золотистого цвета.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Бутерброды с киви
• Бутерброды с селедкой
• Горячие бутерброды