Пилочка для ногтей или камень с улицы: непривычные, но действенные способы наточить ножи - справятся все

Очень важно, чтобы ножи в доме были хорошо заточены, ведь без этого ни мясо нельзя разделать, ни овощи ровными слайсами нарезать.

Этот инструмент всегда должен быть в идеальном состоянии. Но если у вас нет специальной точилки для ножей, с этой задачей легко справятся подручные предметы.

Некоторые способы наточить ножи могут удивить, но они действительно работают. Это не отнимет много времени, а лезвие будет идеально заточенным, без сколов.

Первый способ - использование фарфоровой посуды. На обратной стороне тарелки или чашки на дне находится твердая белая полоса. проведите по ней ножом несколько раз, а после обязательно промойте проточной водой, чтобы не осталось пыли и она не попала в еду.

Стоит отметить, что промывать ножи нужно исключительно под холодной водой. Чем выше температура, тем быстрее протекает реакция, приводящая к затуплению острия ножа.

Заточить ножи также можно с помощью пилочки для ногтей. Разместите её на жесткой поверхности и проведите лезвием ножа по пилочке, это нужно повторить несколько раз.

На природе с этой задачей поможет справиться обычный камень, но гладкий. Техника та же - проведите по нему лезвием, а после промойте. Еще можно взять два камня, зажать между ними лезвие ножа и силой протянуть нож.