Влажный шоколадный кекс: незабываемый десерт к завтраку

Предлагаем вашему вниманию рецепт влажного шоколадного кекса, который будет идеально смаковать к утреннему кофе, или станет вкусным перекусом на работе. Готовить кекс очень легко, а во время этого процесса на кухне появится невероятный аромат.

Рецептом приготовления влажного шоколадного кекса поделилась фудблогер с ником zhuravlina_cooking. В Instagram она рассказала, какие ингредиенты для этого понадобятся.

Ингредиенты для кекс

• Мука – 250 гр
• Какао – 55 гр
• Сахар – 250 гр

• Ванильный сахар – 10 гр
• Яйца – 3 шт
• Уксус – 1 ст.л.
• Сола – 1 ч.л.
• Молоко – 280 мл
• Масло – 60-70 мл
• Растопленное сливочное масло – 50 гр
• Соль – 1 ч.л.

Ингредиенты для глазури

• Молочный или черный шоколад – 80 гр
• Масло растительное – 3 ст.л.

Способ приготовления

1. Сначала включаем духовку и разогреваем до 180 градусов.

2. В глубокой емкости смешиваем: муку, какао хорошего качества, сахар, ванилин или ванильный сахар, молоко, яйца, яблочный уксус, соду, масло, растопленное сливочное масло комнатной температуры, соль.

3. Хорошо все смешать миксером, перелить в форму смазанную растительным маслом без запаха.

4. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 45-50 минут.

5. Растопленный шоколад смешиваем с растительным маслом и покрываем им горячий кекс.

6. Отправляем в холодильник до застывания шоколада.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты кексов:

• Кекс с изюмом
• Сырник кекс
• Кекс на ряженке