Понравится даже мясоедам: такие котлеты из чечевицы съедят первыми

Даже яростные мясоеды периодически хотят отдохнуть от мяса и разнообразить свое меню растительными блюдами. Тогда на помощь приходят рецепты постных блюд, как, например, супа с грибами или картофельных зраз.

Сегодня мы предлагаем приготовить хрустящие котлеты из чечевицы. Готовить их несложно, а получается блюдо вкусным и сытным, информируют на Instagram-странице "tanya.perchik ".

Как приготовить котлеты из чечевицы

Ингредиенты:

• чечевица – 500;
• морковь большая – 2 шт.;
• зеленый лук – пучок;
• соль
• хмели-сунели;

Способ приготовления:

1. Чечевицу замочить и оставить на ночь.
2. Промыть и слить воду, перебить блендером до однородности.
3. Добавить натертую на мелкой терке морковь и мелко нарезанный лук, перемешать.
4. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели, перемешать и сформовать котлеты.
5. Обжарить котлеты на разогретой с маслом сковороде около 5 минут с каждой стороны.
6. Подавать горячими со сметаной.

Раньше мы публиковали рецепт постного салата с нутом. Благодаря этой бобовой культуре салат получается достаточно сытным.