Нереально быстрая и вкусная творожная паска без дрожжей: крутая альтернатива для тех, кто не любит дрожжевое тесто

Классическая украинская паска готовится на дрожжах. Однако если вы по каким-то причинам не употребляете такого теста, — не беда. Делимся рецептом вкусной творожной паски. Он также станет настоящей находкой для тех, кто не хочет или нет времени возиться с дрожжевым тестом.

Благодаря простоте приготовления и невероятному вкусу, эта паска станет украшением вашего праздничного стола. Рецептом поделились на портале cookpad.

Ингредиенты:

• 250 г кисломолочного творога
• 3 яйца
• 100 г сливочного масла
• 250 г сахара
• 1 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. сгущенки
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 250 г муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 0,5 ч. л. соли
• 100 г изюма
• сок половины апельсина

Способ приготовления:

1. Изюм замочите в апельсиновом соке. Сливочное масло растопите. Просейте муку с разрыхлителем.
2. В глубокой миске взбейте миксером творог, соль, яйца и сахар. Постепенно добавьте растопленное сливочное масло, сметану и сгущенку, тщательно взбивая.
3. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите тесто. Добавьте изюм, отцеженный от апельсинового сока, и еще раз хорошо перемешайте.
4. Распределите тесто по формам для пасок, заполнив их на половину. Выпекайте паски в течение 50 минут в разогретой до 160°C духовке. Проверьте готовность деревянной шпажкой.

Готовые паски охладите и по желанию украсьте глазурью или растопленным шоколадом. Мы делились несколькими удачными рецептами глазури:

• Классическая белковая глазурь на куличи.
• Глазурь на основе сухого молока , которая готовится 30 секунд
• Желатиновая глазурь , что по вкусу, как маршмелоу