Рецепт соковитої страви з молодою капустою на всі випадки життя: смачно і швидко

З молодою капустою готують салати, крем-супи, борщі. Листя молодої капусти смажать у клярі і використовують у приготуванні голубців.

Рецептом ще одніє смачної страви з молодою капустою поділилася блогерка Наталія Жук.

Інгредієнти знадобляться такі: молода капуста, рослинная олія, цибуля, морква, сіль і перець зв смаком, прованські трави, 300 г фаршу, яйце, цибуля, 1/2 чайної ложки сушеного часнику, 100мл води, 100 мл вершків, 3 столові ложки томатного соусу.

«Мій улюблений рецепт молодої капусти», - зазначила Наталія на своїй сторінці в Інстаграм.

Рецепт соковитої страви з молодою капустою.

Спочатку молоду капусту нарізаємо, на пательню додаємо росилнну олію та викладаємо капусту - готуємо на середньому вогні. Також до капусти додаємо нарізану цибулину та одну натерту на крупній терці моркву. Солимо та перчимо за смаком і додаємо прованські трави.

Рецепт соковитої страви з молодою капустою.

«Готуємо під закритою кришкою на маленькому вогні», - розповіла кулінар.

Поки тушкуєтсья молода капуста, до фаршу додаємо 1 яйце, мілку нарізану цибулину, сіль перець за смаком та пів чайної ложки сушеного часнику. Добре перемішуємо та робимо невеличкі кульки, які необхідно обсмажити на пательні з обох сторін. Потім додаємо воду, вершки та томатний соус.

Рецепт соковитої страви з молодою капустою.

Ще декілька хвилин протушуємо і додаємо до капусти. Все добре перемішуємо і ще готуємо 2-3 хвилини під закритою кришкою.

«Швидко,смачно та цікаво»,

«Дуже смачно»,

«Дякую вам, рецепт зберегла»,

«Завтра приготую», - комментують цей рецепт страви з молодою капустою користувачі Інстаграм.

Останні новини України:

Хрустка і пікантна, як квашена капуста: рецепт маринованої редиски, який варто спробувати.

Рецепт оригінального салату з редискою і цікавим інгредієнтом: чудове поєднання.

Як швидко приготувати святковий салат із пекінською капустою: цей рецепт вам сподобається.