Для приготування справжнього норвезького салату потрібно поєднати три смаки – кислий, солоний і солодкий. Зокрема, мариновані огірки й оселедець, буряк, та яблука.
Норвезький салат з оселедцем
Час: 15 хвилин
Порцій: 2
Приготування:
У глибоку тарілку покладіть вершковий сир, негостру гірчицю, оливкову олію і ретельно перемішайте.
Буряк і картоплю почистьте і наріжте невеликими кубиками. Огірок, філе оселедця, почищене яблуко і цибулю теж наріжте кубиками.
Покладіть інгредієнти у тарілку із заправкою, додайте йогурт і перемішайте.
Перед подачею прикрасьте салат подрібненою цибулею.