Легкий и бюджетный салат из моркови: рецепт блюда для ужина и праздничного стола

Салаты можно готовить из любых овощей, зелени, а для более сытного варианта добавляйте морепродукты, сыр, мясо, крабовые палочки. Для пикантности – специи, чеснок, перец чили. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и простого в приготовлении салата "Морковка". 

Ингредиенты: 

• картофель – 2 шт. 
• морковь – 2 шт. 
• яйца – 3 шт. 
• копченое куриное филе (или бедро)
• соленые огурцы – 2 шт.
• майонез 

• соль, перец
• веточки петрушки

Способ приготовления: 

1. Отварной картофель и яйца натрите на крупной терке, морковь – на мелкой.

2. Копченые филе и огурцы нарежьте на небольшие кубики.

3. На продолговатую тарелку выложите натертый картофель и руками сформируйте морковку. Посолите, поперчите, полейте майонезом и сверху огурцы, снова майонез. Третий слой – копченая курица и майонез. Четвертый – натертые яйца, соль, перец.

4. Сверху выложите натертую морковь. Ложкой сделайте едва заметный рисунок и украсьте веточками петрушки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постный салат с фасолью

• Салат из баклажанов по-корейски

• Полезный салат с капусты