Легко, швидко та дуже смачно: паста з овочами, яка стане вашим улюбленим обідом

Ця паста виглядає просто ідеальним варіантом для швидкого та смачного обіду або вечері. Особливих зусиль для її приготування не потрібно, а насолоджуватися цією гармонією смаків можна хоч щодня.

Рецепт пасти з овочами

Час: 15 хвилин

Порцій: 2

Приготування:

1. Пасту варимо згідно з інструкцією на упаковці.
2. Розігріваємо олію в глибокій пательні, обсмажуємо перець, кабачок і цілі помідори впродовж 5 хвилин. Постійно помішуємо.
3. Додаємо цибулю та смажимо ще.4 хвилини.
4. Додаємо цедру та сік лимона і смажимо ще хвилину.
5. Додаємо 1 черпак гарячої води з пасти та приправляємо сіллю та перцем.
6. Зливаємо пасту. Повертаємо у каструлю, змішуємо з овочами та шпинатом.
7. Тушкуємо 1 – 2 хвилини.
8. Посипаємо тертим сиром та подаємо.