Глазированный шоколадный сырок для всей семьи: не сравнить с магазинным

Глазированные сырки – это вкусняшка, хорошо знакомая всем с детства. И даже став взрослыми, люди порой покупают сырки в магазинах в надежде почувствовать тот же вкус.

Фудблогер с ником thefoodhub.by_ilona предложила приготовить большой и вкуснейший глазированный сырок, от которого будет в восторге вся семья. Как правильно это сделать она рассказала в Instagram.

Ингредиенты

• Шоколад – 3 плитки

• Сыр кисломолочный – 300 гр
• Сливочное масло – 100 гр
• Сгущенка – 150 гр
• Любимый джем – 50 гр
• Кокосовая стружка – 40 гр

Способ приготовления

1. Растопить шоколад на водяной бане и смазать им прямоугольную силиконовую форму или маленькие формочки для эклеров, если вы хотите сделать сырки порционными. Отправить в холодильник до застывания.

2. Часть шоколада следует оставить для смазывания основания.

3. В отдельной емкости смешиваем творог, сгущенку, масло, кокосовую стружку и выкладываем все в форму с шоколадом.

4. Делаем отверстие и выливаем в него джем и закрываем отверстие творожной массой.

5. Поливаем остатками шоколада творожок и отправляем в холодильник на 1 час.

6. Достаем сырок из формы нарезаем и подаем на стол.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты приготовления сырков:

• Простой глазированный сырок
• Глазированный сырок за 10 минут
• Глазированный сырок для детей