Ліниві хачапурі на сковороді: як швидко приготувати ситну страву

Для приготування лінивих хачапурі вам знадобиться мінімум продуктів. Дуже важливо – зробити правильно основу.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом лінивих хачапурі з твердим сиром та на теплому молоці.

Інгредієнти:

• яйце – 1 шт.
• молоко тепле – 200 мл
• борошно – 150-160 г
• сіль – 0,5 ч. л.
• розпушувач – 0,5 ч. л.
• твердий сир (або сулугуні, моцарела, або бринза) – 160-200 г
• олія для смаження
• шматочок вершкового масла 

Спосіб приготування:

1️. У миску додайте яйце, тепле молоко, борошно, розпушувач і сіль, перемішайте все. Далі додайте натертий сир і знову перемішайте.

2️. На розпечену сковороду додайте масло, викладіть сирне тісто, розрівняйте і під закритою кришкою з обох боків на маленькому вогні смажте по 10 хвилин з обох боків (20 хвилин для готовності).

3️. Готові хачапурі викладіть на тарілку та змастіть шматочком вершкового масла!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Хачапурі у духовці
• Хачапурі з яйцем
• Ліниві хачапурі на сковороді