Найкращий маринад для шашлику: готуємо за рецептом переможця "МастерШеф"

Переможець "МастерШеф" Вадим Бжезинський поділився своїм перевіреним рецептом. З ним барбекю точно вийде.

Маринад для шашлику

• Час: 2 години
• Порцій: 6

Приготування:

1. Наріжте свинину шматками, як на шашлик. Цибулю почистьте та наріжте півкільцями.
2. У великій мисці змішайте всі інгредієнти для маринаду.
3. Додайте свинину, цибулю та перемішайте.
4. Маринуйте мінімум 2 години, кожні 30 хвилин перемішуючи. Якщо залишити на ніч, то перемішувати не треба.