Значно смачніший, ніж магазинний: приготуйте домашній кетчуп до шашлику

Такий кетчуп лише підкреслить природний смак м'яса. Він смакує значно краще, ніж магазинний.

Кетчуп "Шашличний"

• Час: 1 година 20 хвилин
• Порцій: 20

Приготування:

1. Помідори перебийте блендером та проваріть 40 хвилин.
2. Додайте 1 цибулину, порізану кубиком, та проваріть ще 20 хвилин.
3. Знову перебийте все блендером. Додайте сіль, цукор, оцет та приправу до шашлику.
4. Проваріть 10 хвилин і розлийте по сухих стерилізованих банках.
5. Якщо помідори дуже соковиті, то можна додати 1 столову ложку крохмалю, розведену в холодній воді