Незаменимый корнеплод: преимущества моркови для здоровья

Морковь – это сладкий овощ оранжевого цвета, давно завоевавший свое место в большинстве блюд по всему миру. Этот продукт имеет различные сорта и вкусы, и обладает значительными преимуществами для здоровья человека. 

Регулярное употребление моркови в рационе может улучшить зрение, помочь бороться с заболеваниями сердца и ускорить процесс похудения. Какую пользу имеет морковь, узнавали в OBOZ.UA.

Потеря веса

Морковь содержит растворимые и нерастворимые волокна, которые прекрасно дополняют большинство диет. Также, продукт содержит клетчатку, которая позволяет оставаться сытыми как можно дольше, уменьшая потребление калорийной пищи. 

Здоровье глаз

В составе моркови содержится бета-каротин, который превращается в витамин А, являющийся незаменимым для улучшения зрения. Этот компонент защищает глаза от солнца и снижает риск катаракты и других проблем с глазами. Также, морковь содержит лютеин, который предотвращает возрастную потерю зрения.

Борьба с раком

Морковь нейтрализует действие вредных свободных радикалов, снижает риск раковых заболеваний благодаря содержанию антиоксидантов, таких как каротиноиды и антоцианы. Они эффективны в уменьшении риска появления рака нескольких видов, в частности рака простаты, желудка и груди (у женщин).  

Укрепление сердца

Регулярное употребление моркови может уменьшить уровень холестерина, накапливающегося на стенках артерий и кровеносных сосудов, улучшая работу сердца. Кроме того, морковь содержит калий, который улучшает кровообращение, тем самым снижая повышенное артериальное давление.

Ранее OBOZ.UA опубликовал информацию о неочевидных свойствах моркови для организма.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.