Порционный суши-торт: и вы больше никогда закажете доставку

Суши обожают практически все. Но действительно качественные и вкусные суши стоят довольно дорого, поэтому далеко не каждый может позволить себе потреблять их тогда, когда пожелает.

Пора забыть за эти стереотипы и научиться готовить дома суши-торт. Это блюдо получается доступным и очень вкусным. А еще, не нуждается в умениях заворачивания роллов. Как приготовить суши-торт дома, рассказала в Instagram фудблогер с ником kathycoooks.

Ингредиенты

• Рис для суши – 200 гр
• Уксус для суши – 2 ст.л.
• Соль – ½ ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Авокадо – 1 шт
• Огурец – 1 шт
• Слабосоленый лосось – 150 гр
• Кунжут – по вкусу
• Соус терияки – по вкусу
• Соус сладкий чили – по вкусу.

Способ приготовления

1. Авокадо разрезать пополам. Одну половинку порезать слайсами, а другую - кубиком. Огурец тоже порезать кубиком. Рыбу – слайсами.

2. Рис предварительно отварить, согласно инструкции на упаковке, добавить рисовый уксус, сахар и соль. Оставить охлаждаться.

3. В большую мерную ложку выкладываем сначала слайсы авокадо, а затем его кубики.

4. Выкладываем рыбу (ее можно заменить на крабовые палочки).

5. Выкладываем огурец, а сверху – рис, и хорошо утрамбовываем.

6. Переворачиваем форму и осторожно вынимаем тортик.

7. Добавляем соус терияки и сладкий чили. Присыпаем кунжутом.

На OBOZ.UA есть много рецептов и советов по суши:

• Суши-сэндвич
• Как сварить рис для суши
• Роллы без риса