Куриное филе с овощами под сырной корочкой: когда хочется быстро приготовить вкусное блюдо

Если очень хочется чего-нибудь вкусного, но нет ни времени, ни желания долго стоять у плиты, рекомендуем обратить внимание на этот рецепт. С ним в считанные минуты на вашем столе появится нежное и сочное куриное филе с овощами под сырной корочкой.

Как правильно приготовить это блюдо, в Instagram рассказала фудблогер с ником kathycoooks. Оказывается, для этого требуются доступные ингредиенты, которые найдутся у каждого в холодильнике.

Ингредиенты

• Куриное филе – 2 шт
• Сметана – 2 ст.л.

• Грибы – 200 гр
• Томат – 1 шт
• Лук – ½ шт
• Сыр – 100 гр
• Специи – по вкусу

Способ приготовления

1. Куриное филе разрезать вдоль пополам и немного отбить молотком.

2. Выложить в форму для запекания и добавить любимые специи. Курицу смазать сметаной.

3. Лук разрезать пополам, а затем перьями. Выложить поверх курицы.

4. Грибы предварительно обжарить до золотистой корочки и выложить поверх лука.

5. Помидор разрезать на тонкие слайсы и выложить поверх грибов.

6. Сверху присыпать натертым сыром и добавить молотый перец.

7. Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.

На OBOZ.UA есть и другие блюда из курицы:

• Курица в рукаве
• Жареная курица
• Тушеная курица