Мягкая внутри и хрустящая сверху: запеченная картошка со специями для ужина

Картофель – самый бюджетный, простой в приготовлении и вкусный овощ, который можно использовать для приготовления пюре, а также супов, закусок и запеканок. Но, лучше всего его запекать со специями. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного, запеченного картофеля со специями и оливковым маслом. 

Ингредиенты:

• картофель 
• чесночная соль, копченая паприка (обязательно), соль, перец
• оливковое масло 

Для сметанного соуса:

• 3 ст. л. сметаны 20%
• 2 ч.л. приправы
• соль и лимонный сок по вкусу

Способ приготовления: 

1. Картофель хорошо помойте, высушите и после отварите после закипания 5 минут.

2. Еще горячий картофель нарежьте в форме дипов, добавьте специи и 2-3 ст. л. оливкового масла. Все перемешайте хорошо и разложите картофель на противень, застеленный пергаментом.

3. Выпекайте при 230 градусах 20 минут, перед этим духовку нужно хорошо разогреть.

4. Соус: смешайте все ингредиенты.

Картофель подавайте с соусом!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Печеный картофель в духовке

• Картофель с салом в духовке

• Молодой картофель в духовке