Быстрый пирог с колбасой и грибами: рецепт универсального перекуса

Пицца – одно из самых популярных блюд не только среди украинцев, но и во всем мире, поскольку она отлично утоляет голод и может быть с любой начинкой. Однако мы сегодня предлагаем приготовить кое-что повкуснее, чем эта итальянская классика. Кулинарный блогер под ником zefirka_recipes поделилась рецептом быстрого пирога, который станет отличной альтернативой пицце и готовится очень быстро.

Пирог из лаваша

Ингредиенты:

• лаваш тонкий – 4-5 листов;
• колбаса – 130 гр;
• грибы – 100 гр;
• яйца – 3 шт;
• молоко – 170 мл;
• моцарелла – 100 гр;
• соль, перец;
• масло для смазывания формы;
• зелень для подачи.

Способ приготовления:

Форму смазать растопленным маслом. Лаваш плотно уложить в форму "гармошкой". Промежутки заполнить кусочками колбасы и грибов.

Для заливки яйца смешать с молоком, солью, перцем и тертым сыром, вылить в форму, разровняв вилкой.

Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут.

При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью.

Читайте также:

Пирог на йогурте с ветчиной и сыром: пошаговый рецепт сытной выпечки

Хорош и как закуска и на гарнир: рецепт пикантного пирога из кабачков на сковороде

Идеальная сезонная выпечка: рецепт свежего клубничного пирога