Мясные оладьи с твердым сыром: вкуснее, чем котлеты

Из куриного фарша можно готовить не только котлеты, но еще и оладьи, просто добавив в тесто еще и тертый твердый сыр. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных мясных оладий, с твердым сыром, которые готовятся на кефире. 

Ингредиенты: 

• 400 мл кефира
• 1 ч л соды погасить уксусом.
• 2 яйца
• 100 гр муки
• 700 гр фарша индюшачьего или куриного
• 100 гр твердого сыра
• соль, перец, паприка, сушеная зелень

Способ приготовления: 

1. К кефиру добавьте погашенную соду, яйца, муку и перемешайте до однородности.

2. Далее добавьте фарш и натертый сыр, специи и замесите тесто.

3. Жарьте на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты по-киевски

• Котлеты из крабовых палочек

• Котлеты на пару в мультиварке