С каким мясом потушить молодую капусту, чтобы она была нежирной: делимся простым вариантом приготовления

Молодая капуста идеально подходит для тушения. Она очень сочная и сладковатая. Но не стоит портить такой продукт лишним жиром, поэтому из мяса лучше всего использовать именно курицу.

Идея приготовления тушеной молодой капусты опубликована на странице фудблогерки с ником mami.davii в Instgaram. Потребуется всего несколько простых ингредиентов.

Ингредиенты:

• филе куриное или индейка
• капусты молодая
• маленькая луковица

• моркови
• один большой сладкий помидор
• ГХИ
• вода – 150 мл.

Способ приготовления:

1. Филе порезать кубиком.

2. Слегка обжарить при средней мощности на масле ГХИ до светлого состояния.

3. Добавить нарезанный кубиком лук и натертую морковь.

4. Пока все это обжаривается, нашинковать капусту.

5. Отправляю в сковороду.

6. Помидор измельчить блендером и вылить в капусту.

7. Туда же добавить воду и специи по желанию.

8. Тушить под крышкой до мягкости капусты.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тушеная капуста
• Капуста кимчи
• Тушеная капуста с черносливом