З яким м'ясом потушкувати молоду капусту, щоб вона була нежирною: ділимось простим варіантом приготування

Молода капуста ідеально підходить для тушкування. Вона дуже соковита і солодкувата. Але не варто псувати такий продукт зайвим жиром, тому з м'яса найкраще використати саме курку.

Ідея приготування тушкованої молодої капусти опублікована на сторінці фудблогерки з ніком mami.davii в Instgaram. Знадобиться всього декілька простих інгредієнтів.

Інгредієнти:

• філе куряче або індичка
• капусти молода
• маленька цибулина

• моркви
• один великий солодкий помідор
• ГХІ
• вода – 150 мл.

Спосіб приготування:

1. Філе нарізати кубиком.

2. Злегка обсмажити при середній потужності на маслі ГХІ до світлого стану.

3. Додати нарізану кубиком цибулю і натерту моркву.

4. Поки все це обсмажується, нашинкувати капусту.

5. Відправляю у сковорідку.

6. Помідор подрібнити блендером і вилити до капусти.

7. Туди ж додати воду та спеції за бажанням.

8. Тушкувати під кришкою до м’якості капусти.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Тушкована капуста
• Капуста кімчі
• Тушкована капуста з чорносливом