Что будут есть защитники: как поменяется питание в ВСУ уже в июле

Министерство обороны утвердило изменения в описания продуктов питания для Вооруженных сил. Обновленный каталог заработает уже в июле. Об этом сообщает Государственный оператор тыла.

Изменение описаний к продукции обусловлено тем, чтобы улучшить качество и условия хранения. Еще часть обновили, чтобы синхронизировать с рыночными предложениями. К разработке условий присоединились специалисты Государственного оператора тыла.

Отмечается, что изменения каталога начались еще в мае. Тогда в нем появилось 30 новых позиций, потому что был запрос от военных и рынка. Ключевые изменения в каталоге:

• мясо и рыба должны быть в качественной упаковке, в частности, это касается вакуумизации и правильной среды природных газов;
• сосиски и сардельки отныне имеют требования по размеру, а также сырья для их изготовления;
• мясорастительные консервы: гречневая, перловая, рисовая каши с говядиной не должны содержать посторонних примесей;
• овощи и фрукты: стандартизированы размер и форма, а также определен допустимый процент плодов с отклонением от нормы. Эти требования уже были к отдельным плодам ранее, сейчас список расширен;
• ягоды: определена необходимая температура хранения и допустимый процент плодов с отклонением от нормы;
• макаронные изделия: некоторые виды отныне должны быть исключительно из твердых сортов пшеницы. Также для улучшения качества определена массовая доля лома и крошки;
• хлопья должны соответствовать дополнительным физико-химическим показателям, в частности, по проценту доброкачественного ядра. Также появилось разделение на глазированные и неглазированные хлопья для более детального описания продуктов;
• кетчуп и томатная паста отныне имеют определенный процент жира, крахмала и хлоридов.