В Украине улетят вверх цены хлеб: эксперт рассказала, что произошло

Ккак говорит председатель профильной организации "Борошномели України" Родион Рыбчинский, в Украине хлеб подорожает в ближайшее время.

В Украине хлеб в ближайшее время может подорожать ‒ из-за повышения цен на зерновое сырье и на электроэнергию. Об этом заявил руководитель организации "Борошномели України" Родион Рыбчинский в комментарии порталу "Информатор".

"Это может быть как завтра, так и через две недели", - сказал он.

Рыбчинский говорит, что сейчас на зерно пшеницы второго класса очень мало предложений о продаже на рынке, а те, что есть ‒ очень дорогие. Соответственно, дорогая пшеница заставляет производителей повышать стоимость муки.

"Есть рыночные отношения, есть обязательства перед поставщиками. Хлеб реализуется не из лотка, а в первую очередь из-за крупных торговых сетей. В договорах с сетями четко проговорен период, когда можно изменять цены. А у мукоделов есть договоры с производителями хлеба и торговыми сетями. Все это проговаривается между партнерами. Но, к сожалению, следует ожидать удорожания. Сырьевые в себестоимости муки составляют 90%, а электроэнергия - до 6%, то есть они ее фактически и формируют", - подытожил Рыбчинский.

Цены на продукты в Украине - новости по теме

Напомним, в Украине значительно снизились цены на столовую свеклу из-за уменьшения спроса на этот овощ. Цены в среднем снизились на 13% по сравнению с прошлой неделей и колеблются от 8 до 14 гривен за килограмм.

Также на 13% снизились цены на картофель, их стоимость составляет 14-18 гривен за килограмм. Предложение картофеля на рынке большое, но спрос уменьшается.

Как сообщал Главред, в Украине вырос спрос на свежую малину, оптовая цена сейчас составляет около 1200 грн/кг. Аналитики прогнозируют, что в этом году цены на свежую малину могут быть выше из-за роста цен на мировом рынке замороженной малины.

Вас могут заинтересовать такие материалы: