Пряный салат в азиатском стиле: идеально подойдут наши украинские овощи

Если вы поклонник азиатской кухни – такое блюдо точно для вас. В основе много свежих украинских овощей, которые точно растут на вашей грядке, или их можно приобрести на рынке. Нужно только все правильно измельчить, а также добавить пряную заправку.

Идея приготовления пикантного салата в азиатском стиле опубликована на странице фудблогера Мирослаи Пекарюк (myroslava pekariuk) в Instagram. Вкус вас приятно удивит.

Ингредиенты:

• говядина
• кабачок
• морковь
• огурец
• зеленый лук
• петрушка

• чеснок
• соевый соус
• оливковое масло
• соль
• перец
• паприка
• кунжут

Способ приготовления:

1. Натереть морковь и кабачок.

2. Нарезать огурцы.

3. Посолить, заправить каплей растительного масла.

4. Отставить, чтобы все промариновалось.

5. Телятину (или говядину) нарезать тонкими ломтиками.

6. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с одной стороны несколько минут.

7. Затем добавить соевый соус и жарить еще 1-2 минуты.

8. Смешать телятину с овощами, добавить нарезанный лук, петрушку, специи.

9. Залить горячим маслом.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат из филе курицы
• Полезный салат из капусты
• Салат с сырой тыквой