Готовиться проще простого: нежнейший десерт "Жареное молоко"

Предлагаем вам рецепт необычного и безумно вкусного десерта "Жареное молоко".

Если вы еще думаете, что же такого вкусного приготовить на десерт, тогда рецепт жареного молока вам может пригодиться. Это лакомство частенько есть в меню ресторанов, но и дома его легко приготовить.

Десерт "Жареное молоко" - рецепт

Ингредиенты:

В кастрюлю с антипригарным дном наливаем 700 мл молока, добавляем цедру одного лимона, корицу и ваниль, подогреваем, чтобы молоко стало горячим.

Отдельно смешиваем сахар, крахмал, влейте оставшееся молоко, добавляем яйца и все хорошо перемешиваем.

В эту смесь постепенно вливаем горячее молоко, все время помешивая.

Отправляем крем в кастрюлю и подогреваем до густой массы.

Выливаем крем в форму с пищевой пленкой, сверху также накрываем пленкой и охлаждаем. Затем ставим в морозильную камеру на 2-3 часа.

Взбиваем яйца, нарезаем крем на порционные кусочки.

Кусочки отправляем в яйца, затем в муку и обжариваем со всех сторон в разогретом растительном масле.

При подаче десерт можно посыпать сахаром и украсить фруктами. Приятного аппетита!

Смотрите видео, как приготовить "Жареное молоко":