До будь-якого столу: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт маринованих грибів, робляться дуже просто

Зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла у соціальній мережі, як зробити смачні мариновані гриби, які підійдуть до будь-якого столу.

Інгредієнти:

• Печериці – 500 г
• Вода - 500 мл
• Сіль - 2 ч. л.
• Цукор - 1 ч.л.
• Рослинна олія – 50 г
• Часник - 3 зубчики
• Лавровий лист – 3 шт.
• Оцет столовий 9% (або яблучний) – 2 ст.
• Чорний перець горошком – 15 шт.

Інструкції:

У каструлю налийте воду і додайте оцет, сіль, цукор, олію, лавровий лист, чорний перець і подрібнений часник, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Доведіть маринад до кипіння.

Поки маринад готується, промийте печериці.

Залийте печериці водою і додайте 2 ст. л. борошна, добре розмішайте.

"Мастер Шеф" Литвинова розповідає, далі киньте промиті печериці в киплячий маринад.

Коли розсіл знову закипить, зменшіть вогонь і дайте печерицям залишити на малому вогні під кришкою 7-10 хвилин.

Закрийте кришкою та залиште на ніч у холодильнику, краще на добу.

Наступного дня печериці будуть готові до вживання. Можна їсти одразу, але вони ще смачніші, якщо настояться, радить "Мастер Шеф" Литвинова.

Останні новини України:

Переможниця "Майстер Шеф" дала рецепт легкого десерту із полуницею.

Як швидко замаринувати цибулю: шеф-кухар дав рецепт універсальної закуски.

Найкраще майонезу: фіналістка "Майстер Шеф" поділилася рецептами смачних заправок та соусів.