Як смачно приготувати картоплю з грибами: рецепт від судді "Мастер Шеф" Хіменеса-Браво

У себе в Instagram суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився з українцями рецептом неймовірно смачної картопельки з грибами.

Для цього рецепту не потрібна точна грамівка. "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво просто бере картоплю невеликого розміру, гриби, цибулю, часник, сметану, вершкове масло, кріп, сіль і перець.

Гриби "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво обрав лисички, сезон яких вже розпочався. Шеф-кухар зізнався, що лисички – це одні з його улюблених грибів, адже завдяки своєму аромату вони будь-яку, навіть найпростішу страву роблять святковою.

Спершу картолю чистимо від шкірки та відварюємо в підсоленій воді.

Цибулю нарізаємо кубиками, часник подрібнюємо. Лисички добре промиваємо, за потреби великі гриби розрізаємо.

На пательні "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво розтоплює шматочок вершкового масла. Спершу обсмажуємо цибулю з часником, а далі додаємо гриби та продовжуємо смажити, додаючи сіль і перець на смак.

Додаємо сметану та тушкуємо гриби до готовності. У кінці додаємо дрібно нарізаний кріп.

На окремій пательні "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво обсмажує на олії попередньо відварену картоплю. Для подачі на тарілку викладаємо картопельку, а зверху гриби в сметані – і готово.

Останні новини України:

Нереально смачний: переможець "Мастер Шеф" дав рецепт супу, яким захоплюється весь світ.

Хіменес-Браво поділився рецептом сніданку із шедевральним смаком.

Про звичайну яєчню забудете: Хіменес-Браво поділився бездоганним рецептом на сніданок.