Американський рецепт: готуємо фантастичні печериці на мангалі

Такі гриби точно сподобаються всім. Тому радимо зберегти цей простий рецепт.

Печериці на мангалі

• Час: 60 хвилин
• Порцій: 4

Приготування:

1. Змішайте вершковий сир, імбир, вичавлений пресом часник, лимонний сік, перець, орегано, сіль, соєвий соус та подрібнену петрушку.
2. Печериці добре помийте. Проколіть шапочку в кількох місцях дерев'яною шпажкою або зубочисткою, але не наскрізь.
3. Занурте гриби в маринад та добре перемішайте. Залиште на 40 хвилин.
4. Нанижіть гриби на шампури. Смажте на мангалі, час від часу перевертаючи, впродовж 10 хвилин.