Хлеб, молоко, мясо: какие продукты "съедят" ваши деньги из-за отключения света

Проблемы с электроснабжением в Украине могут привести к значительному удорожанию продуктов питания.

"Мы-Украина" исследовала ситуацию в столичных супермаркетах и ​​рынках, чтобы выяснить, как отключение света и повышение тарифов повлияют на цены.

Продавцы на рынках уже ощущают последствия нестабильного электроснабжения.

Из-за отключения света приходится постоянно использовать генератор, чтобы соблюдать нормы безопасности и избежать штрафов.

Использование генераторов существенно увеличивает расход продавцов. Один из опрошенных торговцев отметил, что генератор за день потребляет горючее на сумму не менее 1000 гривен. Это неизбежно приведет к повышению цен: "Цена будет повышаться на 20 процентов", - прогнозирует он.

Большие супермаркеты также столкнулись с проблемами из-за отключения электроэнергии. Хотя большинство сетей работает на генераторах, они пытаются быстрее распродать скоропортящиеся продукты.

Постепенный рост цен наблюдается на некоторые товары. К примеру, цена на хлеб за последнюю неделю выросла на несколько гривен. Президент "Всеукраинской ассоциации пекарей" Юрий Дудченко прогнозирует дальнейший рост: "У хлебопекарей есть все основания сегодня говорить об увеличении затратной части на 10%. Я думаю, что это произойдет в несколько этапов".

Ожидается также удорожание молочной продукции примерно на 10%. Профессор Киевской школы экономики Михаил Колесник объясняет:

"Я думаю, не стоит ждать, чтобы это было увеличено ровно и пропорционально той части, на которую подорожала электроэнергия. Каждый из таких производителей работает на рынке со своей маржой - разницей между ценой и переменными затратами".

Проблемы с электроснабжением также влияют на птицеводство, что может привести к росту цен на курятину и яйца.

Ситуация усугубляется тем, что мелкие производители, ранее торговавшие на небольших рынках, сейчас сталкиваются с уменьшением количества покупателей.