Ванільно-шоколадний кекс: тепер є чим порадувати рідних на вихідні

Ванільно-шоколадний кекс, що представлений у цьому рецепті, готується досить просто та не потребує великих зусиль. Тому, він легко може стати одним із найулюбленіших. А ще його можна готувати у вихідний день, щоб потішити своїх рідних смачним та цікавим сніданком.

Як правильно приготувати ванільно-шоколадний кекс, щоб він точно сподобався всім, в Instagram розповіла фудблогерка Анна Філь. Вона заявляє, що цей рецепт є одним з найулюбленіших в її родині.

Інгредієнти на форму 25×10см

• Яйця – 2 шт
• Цукор – 180 гр
• Ванільний цукор – 1 уп
• Сметана – 100 гр
• Масло – 60 гр
• Борошно – 150 гр
• Розпушувач – 1 уп
• Какао – 2 ч.л.

Спосіб приготування

1. Яйця з цукром і ванільним цукром збиваємо до пишної світлої маси.

2. Додаємо сметану. Збиваємо.

3. Додаємо розтоплене, але не гаряче масло. Збиваємо.

4. Додаємо 150г борошна і розпушувач. Збиваємо.

5. Масу ділимо на дві частини. В одну частину ще додаємо какао. Перемішуємо.

6. Викладаємо тісто у форму по порядку. Дерев’яною паличкою перемішуємо.

7. Випікаємо в попередньо розігрітій до 175° духовці 35-40хвилин.

8. За бажанням поливаємо розтопленим шоколадом.

На OBOZ.UA є й інші рецепти кексів:

• Кекс на сироватці
• Кекс з яблуками
• Кекс на воді