Смачні мариновані печериці з болгарським перцем: готуються максимум 10 хвилин

Якщо ви шукаєте просту закуску для святкового столу – приготуйте мариновані печериці з перцем. Для такої страви вам знадобиться максимум 10 хвилин. До того ж, усі компоненти достатньо бюджетні.

Ідея приготування швидких маринованих печериць опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann food в Instagram. Гриби можна зберігати у скляній ємності в холодильнику.

Інгредієнти:

• печериці – 1 кг.
• солодкий перець – 1 шт.

Інгредієнти для маринаду:

• приправа "10 овочів" або "вегето" – 1 ч.л.
• оцет – 70 г
• сіль – 1 ст.л.
• цукор – 2 ч.л.
• часник – 1/2 головки
• олія – 100 г

Спосіб приготування:

1. Печериці варити 5 хвилин.

2. Воду злити.

3. В гарячі печериці залити маринад.

4. Додати перець нарізаний соломкою.

5. Періодично помішувати.

6. Коли печериці охолонуть – їх можна вживати або поставити в холодильник до набуття яскравішого смаку.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Картопляні галушки з грибами
• Зрази з грибами
• Смажена курка з грибами