"Двічі приготована":оригінальний рецепт улюбленої картоплі

Якщо спочатку відварити картоплю на пару, а потім запекти великими шматочками – ви отримаєте неймовірний ефект. Вона буде хрусткою ззовні та ніжною всередині.

Рецепт "двічі приготованої картоплі"

Час: 1 – 2 години

Порцій: 6

Приготування:

1. Духовку розігріваємо до 220 градусів.
2. Картоплю кладемо у каструлю з холодною підсоленою водою. Доводимо до кипіння і варимо 5 хвилин.
3. Зливаємо картоплю, добре струшуємо, посипаємо манкою і ще раз добре струшуємо.
4. Викладаємо картоплю на деко, посипаємо чебрецем, додаємо олію та запікаємо 45 – 55 хвилин.
5. Всередині часу готування картоплю потрібно перевернути.

Смачного!