В магазині такого не купиш: як спекти смачний домашній хліб

Для хліба потрібні лише найпростіші інгредієнти. Вони точно вже є у вас вдома.

Домашній хліб

• Час: 1 година + 5 годин
• Порцій: 6

Дивіться, як пекти домашній хліб: відео

Приготування:

1. Змішайте борошно, дріжджі, орегано та сіль.
2. Додайте теплу воду і замісіть липке тісто. Поставте підходити щонайменше на 5 годин, а ще краще – на ніч.
3. Стіл добре посипте борошном і викладіть тісто. Складіть кожен бік до центру 1 раз, як конверт.
4. Перекладіть тісто на рушник і в миску.
5. Візьміть форму для запікання з кришкою. Розігрійте її разом з духовкою до 220 градусів.
6. У форму перекладіть тісто та зробіть надріз по довжині. Накрийте і поставте в духову шафу на 30 хвилин.
7. Через 30 хвилин зніміть кришку і печіть ще 20 – 25 хвилин. Вийміть готовий хліб і дайте трохи охолонути.