Смак літа у кожні ложці: чи можливо приготувати варення з агрусу

Цей джем чудово доповнить ранковий тост, випічку або навіть чашку чаю, даруючи особливу насолоду кожного разу, коли ви його смакуєте. Готувати варення з агрусу легко, і результат неодмінно вас потішить.

Варення з агрусу

• Час: 1 година
• Порцій: 4

Приготування:

1. Агрус помийте, видаліть хвостики та листочки.
2. У великій каструлі змішайте цукор і воду.
3. Доведіть суміш до кипіння, постійно помішуючи, доки цукор повністю не розчиниться.
4. Додайте агрус у киплячий сироп.
5. Зменшіть вогонь і варіть на середньому вогні приблизно 30 – 40 хвилин, доки варення не стане густим.
6. Перелийте гаряче варення в стерилізовані банки та закрийте кришками;
7. Дайте банкам охолонути при кімнатній температурі, потім зберігайте в прохолодному темному місці.