Що приготувати замість звичних бутербродів з ковбасою: варіант літніх брускет із сиром та овочами

В літній період зовсім не хочеться їсти калорійні бутерброди з ковбасою. Тому замість них можна зробити легкі брускети. У складі такої закуски овочі, свіжа зелень, а також ніжний сир.

Ідея приготування смачних літніх брускет опублікована на сторінці фудблогерки Віталіни з ніком v.vanilinka в Instagram. Хліб обов'язково потрібно підсмажити – так буде смачніше.

Інгредієнти:

• білий хліб
• вершковий сир
• соус песто

• помідор
• сир фета
• рукола
• оливкова олія
• сіль, перець, італійські трави

Спосіб приготування:

1. Хліб підсмажити на грилі, пательні чи в духовці.

2. Змастити спочатку вершковим сиром, потім тонким шаром соусу песто.

3. Зверху викласти по шматочку помідора, 1-2 шматочка сиру і листочок руколи.

4. Трохи посолити, поперчити.

5. Притрусити італійськими травами.

6. Збризнути оливковою олією.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Бутерброди з авокадо
• Бутерброди з ківі
• Бутерброди із сиром