Кабачкові оладки з твердим сиром: рецепт страви для швидкого та ситного перекусу

Кабачкові оладки можна готувати з твердим сиром та моцарелою, вони додадуть страві дуже приємного аромату. Для пікантності, в основу краще додати тертий часник та зелень.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних кабачкових оладок з твердим сиром і часником.

Інгредієнти:

• кабачок – 600 г
• яйця – 2 шт.
• сир твердий – 150 г
• борошно – 3-5 ст.
• сіль, перець, гранульований часник – за смаком
• сметана для подачі

Спосіб приготування:

1. Кабачок натріть, перемішайте і відставте на декілька хвилин.

2. Відіжміть зайву рідину, додайте яйця, тертий сир, сир, борошно, перемішайте.

3. Смажте на сухій сковорідці або на олії.

Подавайте зі сметаною, за бажанням можна додати часник до сметани!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Деруни з кабачків
• Лазання з кабачків
• Запіканка з кабачків