Смачний грузинський салат із оригінальною заправкою: рецепт ресторанної страви для вечері

Для вечері найкраще готувати смачні та легкі страви, це можуть бути салати, запіканки, рагу, запечені овочі на мангалі та в духовці. Готувати салати краще не з майонезом, а з олією, сметаною, йогуртом.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачного грузинського салату зі свіжих овочів, з цибулею, кінзою та смачною заправкою.

Інгредієнти:

• 3 огірки
• 3 помідори
• 1 червона цибуля
• кінза

Для заправки:

• 30 г грецьких горіхів
• сік 1/2 лимона (можна і більше)
• 1-2 зубчики часнику
• 2-3 ст. ложки оливкової олії

Спосіб приготування:

1. Поріжте кубиком огірки та помідори. Цибулю кільцями, кінзу подрібніть.

2. Заправка: перекладіть всі інгредієнти у відповідний посуд, влийте олію та сік лимона, перебийте до однорідності.

3. Полийте салат заправкою та перемішайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Корисний салат із капусти
• Грецький салат із куркою
• Салат м'ясний з овочами