Лучше классического оливье: как приготовить вкусный салат с куриной печенью для ужина

Одно из самых простых блюд, которое можно приготовить с куриной печенью – это салат. Мясо будет очень мягким и сочным. Оно отлично сочетается с овощной зажаркой, а заправляется все майонезом.

Идея приготовления вкусного салата с куриной печенью опубликована на странице фудблогера Юлии с ником lady.stegantseva в Instagram. Все необходимые ингредиенты точно найдутся у вас на кухне.

Ингредиенты:

• печень куриная – 450 г

• лук
• морковь
• горошек
• соленые огурцы
• майонез

Способ приготовления:

1. Печень отварить 15 минут в подсоленной воде.

2. Оставить остыть.

3. Лук с морковью обжарить до готовности и дать им остыть.

4. Огурцы и печень порезать соломкой.

5. Добавить горошек, холодную зажарку, майонез, соль, перец по вкусу.

6. Всё хорошо перемешать.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Теплый салат с печенью
• Картофельники с печенью
• Заливной пирог с печенью