Який посуд не можна нагрівати на газовій плиті: важливі рекомендації

Якщо у вас є газова плита – ніякі блекаути вам не страшні. Навіть без світла є можливість приготувати абсолютно різноманітну їжу. Але далеко не увесь посуд можна ставити на газ.

Редакція FoodOboz розповість, який матеріал не може контактувати з газовою плитою. Це може бути досить небезпечно.

Посуд з елементами пластмаси

Якщо у вас є кришка з пластмасовими ручками або кришками – на газ її краще не ставити. Через високу температуру матеріал може деформуватись, що може призвести до не дуже вдалих наслідків.

Алюмінієвий посуд

Газ може спровокувати те, що алюміній почне окислюватись. В результаті, будуть виділятись токсичні речовини, які дуже шкідливі для здоров'я. Також, у алюмінієвому посуді їжа може пригоріти.

Посуд з кераміки з металевим оздобленням

Якщо металеве оздоблення нагріти на газовій плиті – воно може потріскатись. Таким чином посуд пошкодиться.

Посуд, в якому є дерев'яні ручки

Дерев'яні ручки на каструлях або сковорідках виглядають достатньо естетично. Але на газовій плиті вони можуть дуже легко загорітись.

Скляний посуд

Скло на газі буде нагріватись дуже нерівномірно, тому є ризик, що воно трісне через низьку теплопровідність.

Раніше OBOZ.UA повідомляв, як не можна готувати котлети, щоб не зіпсувати продукти