Улюблена страва мільйонів: приготуйте кабачкові оладки по-новому

Такі оладки чудово згодяться для швидкого перекусу. Вони ідеально смакують зі сметаною.

Кабачкові оладки

• Час: 45 хвилин
• Порцій: 5

Приготування:

1. Кабачки помийте, після чого почистьте від шкірки й серцевини. Натріть на середній терці та додайте сіль. Залиште на 10 хвилин, злийте зайву рідину та промокніть паперовим рушником.
2. Додайте борошно, яйця, перець і перемішайте.
3. Добре розігрійте пательню з олією. Накладайте масу, формуючи оладки. Обсмажуйте з двох боків до золотистого кольору.
4. Викладайте готові кабачкові оладки на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію. Подавайте гарячими зі сметаною.