Вместо майонезов, кетчупов и других соусов: как приготовить полезную намазку из свеклы за 10 минут

Вместо разнообразных магазинных соусов с химией можно приготовить полезную намазку из свеклы. Овощ обладает приятным сладковатым вкусом, а также имеет много витаминов – его просто нужно сочетать с правильными ингредиентами. Потом останется просто все сбить и наслаждаться.

Идея приготовления элементарной намазки из свеклы опубликована на странице фудблогера с ником glutenfree lo в Instagram. Можно использовать также в качестве заправки.

Ингредиенты:

• свекла – 1 шт. одна вареная или запеченная свекла

• тахини – 2 ст.л.
• сок лимона
• чеснок
• перец, соль

Способ приготовления:

1. Свеклу сварить или запечь.

2. Нарезать на удобные кусочки.

3. Выложить в чашу блендера.

4. Добавить остальные ингредиенты.

5. Взбить до однородной массы.

6. Если необходимо – можно добавить немного воды.

7. Довести все по вкусу и по специям.

8. Можно смазать на свежий тост или использовать как заправку для салата.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с запеченной свеклой

• Салат с тыквой и свеклой
• Плов с булгуром и свеклой