И не надо возиться: "Мастер Шеф" Хименес-Браво удивил рецептом бургеров-суши, просто сделать

На своей странице в Instagram судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво предложил оригинальный рецепт суши бургеров, которые сочетают в себе два популярных блюда – суши и бургер. Этот рецепт гораздо проще, чем крутить роллы.

Для приготовления потребуются:

• Рис для суши – 100 г
• Вода – 200 мл
• Растительное масло – 20 г
• Рисовый уксус – 15 г
• Соус унаги – 40 г
• Лист нори – 2 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Огурец – 1/2 шт.
• Перец чили – 1/3 шт.
• Авокадо – 1/2 шт.
• Зеленый лук – 5 г
• Слабосоленый лосось – 70 г
• Майонез – 30 г
• Острый соус – 5 г
• Соевый соус – 30 г

Процесс приготовления:

Рис для суши отвариваем до готовности с добавлением растительного масла. После варки заправляем рис соусом унаги (20 г) и рисовым уксусом, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

На пищевую пленку выкладываем лист нори, в середину кладем половину вареного риса и заворачиваем с помощью пленки, чтобы получилась "булочка". Формируем вторую булочку аналогичным способом. Разрезаем булочки пополам, как обычные бургерные.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво добавляет, яйцо обжариваем до готовности. Рыбу и авокадо нарезаем на кусочки, огурец – тонкими слайсами.

Для первого бургера добавляем 20 г соуса унаги, жареное яйцо, огурец, авокадо и зеленый лук. Для второго бургера смешиваем острый соус с майонезом, добавляем слабосоленую рыбу и перец чили.

Подаем суши бургеры вместе с соевым соусом, советует "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Последние новости Украины:

Нереально вкусный: победитель "Мастер Шеф" дал рецепт супа, которым восторгается весь мир.

Хименес-Браво поделился рецептом завтрака с шедевральным вкусом.

Об обычной яичнице забудете: Хименес-Браво поделился безупречным рецептом на завтрак.