Защита от различных заболеваний: польза салата для здоровья

Салат – популярный овощ, содержащий витамины, минералы и другие защитные вещества. Он может помочь увеличить потребление необходимых питательных веществ, а именно фолата и витамина С, и растительных соединений, которые поддерживают общее состояние здоровья и уменьшают риск определенных заболеваний, в частности сердца.

Об этом сообщили в health. Польза потребления салата:

Необходимые питательные вещества

Салат содержит фолат, необходимый для ряда критических процессов в организме, таких как развитие эритроцитов и клеточное деление.

В то время как витамин А важен для развития, иммунной функции и других критических процессов. Витамин К – питательное вещество, содержащееся в больших количествах в салате. Он нужен для костей и свертывания крови.

Источник защитных растительных соединений

Салат содержит каротиноиды, фенольные кислоты и флавоноиды, они известны мощными клеточно-защитными свойствами.

Антиоксиданты помогают оградить организм от окислительного стресса, уменьшая риск определенных заболеваний.

Снижение риска заболевания и поддержания психического здоровья

Овощи помогают снизить риск развития хронических заболеваний, а именно рака, диабета второго типа и болезни сердца. Это происходит из-за того, что салат низкокалорийный и содержит растительные защитные соединения, витамины и минералы.

Также употребление большего количества сырых овощей может улучшить ваше психическое здоровье и защитить от депрессии.

Ранее OBOZ.UA рассказывал о пользе бразильских орехов.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты OBOZ.UA гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.